Gassel är en enskild firma som startades 2012 och drivs av Elinor Gasslander. Verksamheten drivs på en hästgård belägen på fina Lundaslätten i Staffanstorps kommun. Anläggningens stall är totalrenoverat 2017 och har bra och funktionella faciliteter för både häst och ryttare.

Hästar som Elinor har i träning är Rusthållets Willhelm f.2019 e.Vitalis ue.First Wish (SWB). Han kvalade 2023 till fyraårschampinatet på 80,4% och skötte sig utmärkt på Breeders. Han har matchats försiktigt med mycket varierad träning 2024 och fått starta några femårsklasser och några LB klasser där han vunnit alla LB på som bäst 73%. Zander Magi f.2014 e BH Zack ue.Londonderry (SWB), vinster och placeringar t o m Msv A. Laphroaig f 2015 e.Bretton Woods ue.Danone (SWB), debuterade msv B 2024 med mestadels vinster på som bäst 71%. Cerlina f. 2020 e. Governor ue. Rubinrot (SWB), ett härligt fölsto med mycket energi och fint temperament. Babe f. 2006 e.Guidam ue.Hamar, placeringar to m msv A med Elinor och som sedan tävlats i msv B av en elev med många fina resultat. Hon är nu dräktig med Racoon och rids lätt av lyckliga elever.

En 20 x 60 ridbana med bra och väderbeständigt underlag finns i nära anslutning till stallet. Fina grässlingor och grusvägar runt omkring gården erbjuder tillfredställande uteritter. Tjänster som erbjuds är främst utbildning av häst, lektioner för ryttare med egen häst samt inackordering av häst.